Mi Tianguez

Estar preparados

Escrito por Sinergin

estar preparados

En un inicio cuando salió esta idea de estar preparados parecía una exageración, algo loco que no podría suceder.

Con los años, por experiencia propia y al conocer el éxodo inmenso de grupos humanos por razones económicas, sociales, gubernamentales, entre otras he logrado entender que esta idea de los "preppers" tiene cierto sentido, sin caer en el fanatismo.

Hasta hace tres generaciones (aproximadamente), los grupos humanos, las comunidades, las sociedades conocían el lugar que habitaban, por ejemplo cuando venía la época de lluvias, cuando llegaba la sequía, la siembra, la cosecha, etc.;

sabían cómo conservar los alimentos, cómo tratarlos para que duren el tiempo necesario para no sufrir de hambre, y disponer de productos de intercambio (trueque). 

Es en este tiempo, el de la globalización que el grupo social no tiene idea de cómo arreglárselas sin dinero, no sabemos cómo almacenar alimentos, cómo prepararlos, cómo conseguir líquidos para nuestro cuerpo. Si no está en la tienda, en la farmacia o el médico le receta, o vemos en la publicidad o la amiga lo recomienda estamos a la deriva, en un total desconocimiento. De ocurrir una catástrofe, éste aprendizaje no transmitido o no adquirido sería el que colabore con la extinsión de extensas masas humanas más que el propio fenómeno.

Es así que esta idea de estar preparados toma sentido, cuando por sentido común y sobrevivencia debemos conocer el lugar donde vivimos, las ventajas y desventajas climáticas, la geografía en que nos desarrollamos, la flora y fauna que prospera en nuestro entorno.

Entonces, debemos aprender. Por lo tanto, si aún tenemos la suerte de tener abuelos o amigos adultos mayores, podemos crear una ayuda mutua, al escuchar sus historias les hacemos compañía, mientras que nosotros recibimos su conocimiento, como bien dice el refrán "más sabe el diablo por viejo que por diablo"; ellos tienen recuerdos clave que nos ayudarían a comprender cómo se las arreglaron en momentos difíciles de su vida, en la guerra, en sequía, en inundaciones, terremotos, etc. Escuchemos también a la caserita del mercado, ella sabe cómo se prepara el alimento que ofrece, cómo se siembra (ellas tienen también su conocimiento). Anotemos en un cuadernito todo lo que consigamos, esto nos ayuda a entender que es lo que nos contaron, y agreguemos nuestras propias experiencias, para entregar ese conocimiento a las nuevas generaciones, aunque sea una sola persona, si hay alguien que quiera escucharlo, será ganancia.

Este artículo se complementa en este blog puesto que la investigación aún en desarrollo se enfoca a la alimentación andina, junto con la importancia de consumir los productos que vienen de la tierra en que nacimos, de nuestros ancestros, que son los que mejor se adaptan a nuestro cuerpo. Vale aclarar que gran parte de sudamérica es una región idónea para obtener alimentos animales y vegetales de muy buena calidad, nuestro problema a vencer es el hecho de haber negado y obligado a olvidar ese conocimiento desde la época de la conquista. Por eso, nuestra tarea ahora es recordar y traer a la luz ese conocimiento alimenticio que nos permitirá tener una libertad y salud alimentacia que los productos procesados no ofrecen.

Pero en cualquier lugar del mundo en que nos encontremos, cerremos un momento los ojos y dejemos todo pensamiento o idea para comprender las características de ese lugar, que el sentido común y la intuición se manifiesten para guiarnos y permitirnos completar nuestro camino.

Comentarios potenciados por CComment